Годування дитини грудьми – один з найважливіших періодів у житті кожної жінки. З огляду на те, що від харчування матері в повній мірі залежить здоров’я малюка, слід максимально уважно і акуратно ставитися до свого харчування.
Жоден фахівець на світлі ніколи не порадить народила жінці відмовитися від годування дитини грудним молоком. На сьогоднішній день не існує аналогів материнського молока. Тільки грудне молоко закладає основу захисних механізмів і зміцнює формується імунітет малюка.
Саме тому годує мама повинна дуже ретельно стежити за своїм раціонів, адже будь-який дисбаланс може відразу ж відбитися на малюкові: алергічна реакція, коліки. Найкраще брати будь-який продукт на пробу, з’їсти трохи вранці і подивитися, як відреагує малюк. Також з приводу деяких продуктів-алергенів слід порадитися з вашим лікарем. Щоб не виникали будь-які проблеми, мама повинна вживати тваринні білки і жири в розрахунку на себе і малюка разом.
Вершкове масло – можна або не можна?
Вершкове масло при грудному вигодовуванні вживати можна, і навіть потрібно. Хоча вважається, що переважно включати в дієту жири рослинного походження. Однак вершкове масло ні в якій мірі не забороняється, просто його треба вживати в набагато менших кількостях в порівнянні з рослинним маслом.
У питанні про приготуванні страв з використанням вершкового масла, воно виступає в ролі аутсайдера і сильно поступається по корисності іншим оліям. При смаженні м’яса і риби набагато краще використовувати рослинне масло. Для гасіння овочів картоплі, бобових особливо добре підійдуть такі масла, як оливкова, кунжутне і льняне.
Корисні властивості вершкового масла
Само по собі вершкове масло має ряд корисних властивостей: даний продукт є найціннішим джерело фосфатидів, поліненасичених жирів і вітаміну А. У помірних кількостях молочний жир незамінний для повноцінного розвитку і зростання дітей. Молочний жир також благотворно впливає на стан імунної системи, шкіри та на гостроту зору. Це масло є обов’язковим пунктом в меню годуючих матерів, оскільки благотворно впливає на склад материнського молока.
Крім того, вершкове масло показано хворим, які перенесли операції на кишечнику або шлунку, так як воно легко плавиться і також легко засвоюється організмом.
Не забуваємо про холестерин
Крім того, холестерин, який міститься в маслі, має як позитивний, так і негативний вплив на організм. З одного боку, холестерин бере участь в побудові стінок судин, за допомогою нього виробляються кислоти, статеві та інші гормони, через брак яких у жінок пропадають місячні і неможливе зачаття. З іншого боку, коли необхідний рівень холестерину в крові перевищується, в судинах починає активізуватися атеросклеротичний процес. Тому в разі підвищеного рівня холестерину в крові бажано відмовитися від вживання вершкового масла.
Мамі, що годує вершкове масло їсти можна і потрібно. Але не можна забувати – при вживанні вершкового масла необхідно знати міру, двох бутербродів в день цілком достатньо.